신가네짬뽕 | 신창풍차해안도로, 기대보다 맛있는 감귤 탕수육!

#신가네짬뽕

 

오늘 포스팅할 곳은 바로 제주시 한경면의 명소인 신창 풍차 해안 도로에 있는 뷰도 아름답고, 특이한 탕수육을 맛볼 수 있는 신가네 짬뽕이다. 

 

신가네 짬뽕은 풍차 해안 도로를 타고 바닷가를 따라서 내려가다가 만날 수 있는 곳으로, 부부가 운영하는 소박한 식당이다. 두 분이서 운영을 하고 있어 규모가 크지 않고 아담한 편

 

많아야 열 테이블 될까 싶을 정도로 작은 규모로 운영을 하고 있는 곳으로 부부 두 분이서 운영을 하는 식당이다 보니, 주문 후 음식 조리가 시작되기 때문에 조금 시간이 걸릴 수도 있다고 한다. 

 

다른 중식당들과 차이가 있는 부분이라고 한다면, 전복 회와 왕갈비 짬뽕이라는 메뉴가 있었다는 점!! 아쉽게도 우리는 탕수육과 짬뽕을 기대하고 방문한 터라 두 메뉴는 맛보지 못했다. 다음에 기회가 된다면 왕갈비 짬뽕도 먹어봐야지!!라고 생각했는데, 그 후로 벌써 1년이 넘도록 가보지 못하고 있다 ㅠ 

 

그도 그럴 것이 제주도에는 맛집이 너무 많아서 한 번 가 본 곳을 또 가보기란 쉽지 않다... 게다가 이렇게 거리가 멀다면 ㅠ

 

 

일단 여기는 해안 도로에 인접한 식당이라서 오션뷰는 기본적으로 탑재가 되어 있다. 

 

일부 자리는 창가 쪽을 바라보며 앉을 수가 있어서 해안 도로를 감상하면서 식사를 즐길 수 있었는데, 몇 번이나 앉았다가 일어났다가를 반복했지만, 결국 눈이 부셔서 포기 ㅎㅎ

 

눈 부신 걸 참아낼 수만 있다면 창가 쪽 자리는 경치가 정말 아름답긴 했다.

- 해물짬뽕 & 흑돼지 탕수육 小

 

흑돼지 탕수육은 기본적으로 찹쌀 탕수육을 베이스로 만들어져 있었다. 고기를 튀기는 방식 자체는 특이하지 않았지만, 우리의 눈길을 사로잡은 건 바로 탕수육 소스!!

 

신가네 짬뽕은 탕수육 소스로 감귤 소스가 제공이 된다는 점입니다!! 탕수육을 나름 많이 먹어봤다고 자부했는데, 이렇게 처음 보는 소스가 있을 줄이야 ㅎㅎ 아직 내공이 부족하군

 

의외로 감귤의 단 맛이 탕수육과 굉장히 잘 어울려서 그동안 접해보지 못한 새로운 맛을 경험해 볼 수 있었다. 사실 탕수육은 어딜 가도 비슷한 소스가 나오다 보니 자칫 물릴 수도 있는데, 탕수육 새로운 변신!!

 

 

 

해물 짬뽕도 실망시키지 않고 푸짐한 비주얼을 보여준다 : ) 

 

전복도 한 마리 들어있고, 낙지 한 마리를 통째로 넣어주셔서 해산물도 푸짐하게 즐길 수 있었다. 국물은 약간 라면 국물 비슷한 맛이 나는 것 같기도 하며, 양파, 오징어 등의 재료도 아낌없이 사용해 주셔서 푸짐하게 즐길 수 있다😁

 

우리는 양이 너무 많아서 결국 다 먹지 못하고 남은 탕수육을 포장해서 가져갔을 정도🤣 맛도 있지만 푸짐하게 차려져서 든든하게 잘 먹었다.